LOS TRABAJADORES DE COMIDA RÁPIDA DE CALIFORNIA SE ESTÁN ORGANIZANDO Y LEVANTANDO

Los cocineros, cajeros y camareros de California llevan una década organizándose, convocando huelgas y luchando por mejorar el sector de la comida rápida. En 2016, los trabajadores de este sector convirtieron a California en el primer estado del país en adoptar un salario mínimo de $15/hora. En 2023, volvieron a hacer historia cuando el gobernador Gavin Newsom firmó la ley AB 1228.

Esta ley histórica permite que los trabajadores participen en la elaboración de mejores normas en materia de salarios, horarios y condiciones laborales. Además, les otorga a los 557 000 trabajadores de la comida rápida de California un aumento a por lo menos $20/hora en abril de 2024.

 

Nuestra lucha no termina aquí. Todos los días, los trabajadores de la comida rápida siguen enfrentando peligros en el trabajo. Necesitan protecciones adicionales para mantener su seguridad y garantizar la sostenibilidad de sus puestos de trabajo.

Ratas, agua de alcantarillado y otros peligros en el trabajo

 

88% de los trabajadores de comida rápida de California no conocen sus derechos laborales

 

Por eso los trabajadores de la comida rápida están aprovechando esta victoria a escala estatal y abordando los problemas a escala local. A través de ordenanzas locales, los trabajadores de estas grandes ciudades pueden estabilizar aún más el trabajo en el sector de la comida rápida al conseguir las protecciones fundamentales necesarias para proteger sus derechos laborales, hacer que los lugares de trabajo de comida rápida sean más seguros tanto para los trabajadores como para los clientes, y que los restaurantes de comida rápida sean lugares de trabajo más justos.

Los legisladores locales están uniendo fuerzas con los cocineros, cajeros y camareros para hacer del trabajo en el sector de la comida rápida un trabajo justo para miles de trabajadores y sus familias.

En San José, decenas de trabajadores exigen que el Consejo Municipal de San José apruebe una legislación para proteger sus derechos, y no están solos. A ellos se unen varias organizaciones progresistas en su lucha por la justicia en la comida rápida:

SEIU 1021 ⋅ SEIU 2015 ⋅ SEIU USWW ⋅ SEIU 521 ⋅ Working Partnerships USA ⋅ UNITE HERE Local 19 ⋅ Silicon Valley Rising ⋅ IFPTE Local 21 ⋅ California Nurses Association ⋅ Latinos United for a New America (LUNA) ⋅ Asian Law Alliance ⋅ Showing Up For Racial Justice (SURJ) ⋅ South Bay Community Land Trust ⋅ Amigos de Guadalupe Center for Justice and Nonprofits ⋅ Santa Clara County Wage Theft Coalition ⋅ Step Forward Foundation

¿Qué hace el Consejo de Comida Rápida?

 

Permite a los trabajadores participar en las negociaciones

Crea un Consejo Estatal de la Comida Rápida, que incluirá a representantes de los trabajadores, del gobierno y de la industria para establecer normas mínimas de salud, seguridad y empleo en todo el sector de la comida rápida de California.

Es bueno para los negocios,
es bueno para California

Asegurar que los franquiciados puedan ofrecer buenos trabajos con beneficios sin ser socavados por los franquiciadores corporativos